Honigkauf ist Vertrauenssache. Immerhin handelt es sich um ein Lebensmittel, das den Anforderungen der Lebensmittelüberprüfung und den Qualitätsanforderungen (z.B. DIB) entsprechen muss. Von daher ist eine schonende Gewinnung, eine Vermarktung auf kurzem Wege (regional) in aller Interesse.

500g Honig für 3,50€ - Qualität? 

Die Preisgestaltung mancher Discounter ist erstaunlich, wenn man bedenkt, dass allein ein 500g-Glas - also die Verpackung - 0,50€ kostet und dass an dem angebotenen Honig Produzent, Zwischenhandel und Handel verdienen wollen.  Von weit her Honig zu uns zu transportieren, das können gewinnbringend nur große Vermarkter. Diese haben die technischen Möglichkeiten, Honige auf eine immer gleiche Geschacksrichtung zu verschneiden oder sie entsprechend zu "behandeln". Diese Möglichkeiten hat die Imkerschaft um die Ecke nicht und sie ist nicht erstrebenswert, denn Honig muss als ein Naturprodukt unserer Bienen unverfälscht auf den Markt kommen.

Einheitsglas des Deutschen Imkerbundes

Wir möchten den "Billig"honig nicht schlechtreden, denn dadurch wird unser Imkerhonig nicht besser. In den 20iger Jahren hat die Imkerschaft in Deutschland das Deutsche Imkerglas als Markenzeichen erfunden, um das uns die ImkerInnen in den Nachbarländern beneiden. Erkennt man es doch auf einen Schlag und weiß, geprüfte Qualität aus deutschen Landen vom regionalen Imker wird angeboten. Dieses verlässliche Gütesiegel müssen sich Anbieter mit ihren anderen Gläsern erst einmal erarbeiten. Wir wollen deutlich machen, dass wir ImkerInnen vor Ort  Qualität liefern, die natürlich ihren Preis hat. Und wir können auch nicht unseren Honig beliebig vermehren, soll heißen: Unsere Kundinnen und Kunden wissen, dass die LieblingsimkerInnen möglicherweise erst in einem halben Jahr wieder Honig  verfügbar haben.

Eines aber ärgert uns am Verhalten des DIB: dass die Einheitsgläser auch im Handel zugelassen sind und der Honig dort zum Teil zu sehr geringen Preisen angeboten wird, somit eine Konkurrenzsituation zwischen den Mitgliedern vom eigenen Verband zusätzlich erzeugt wird!

Andere Bienenprodukte aus der Hobbyimkerei

Neben dem Honig werden viele Bienenprodukte gehandelt, die wir unter "Die Bienen-> Honig|Propolis|Wachs|Pollen|Gelee Royale" beschrieben haben. Falls Sie also speziell etwas brauchen, wenden Sie sich an unsere ImkerInnen. Wir beraten und helfen gern.

Bienenvolk kaufen

Bienenkauf ist nicht nur Vertrauenssache, sondern unterliegt strengen Regeln. Verkäufer*innen müssen für ihre angebotenen Königinnen, Schwärme und Völker eine Seuchenfreiheitsbescheinigung des Kreisveterinäramtes bei der Übergabe vorlegen. Nur so ist gesichert, dass man mit gesunden Bienen startet. Da der Bescheinigung eine Untersuchung mit Laborproben vorausgeht, ist das mit Kosten für den Anbieter verbunden, die er auf den Verkaufspreis aufschlägt. Billige Angebote sind Risikoangebote und kommen z.B. bei einer Faulbrutsanierung teuer.

Vor Ort kaufen, hat entschiedene Vorteile. Man erhält Bienen, die hier an unser Klima angepasst sind und zurechtkommen. Bienen aus Südeuropa, die man sich zuschicken lässt, haben diese Eigenschaft kaum.

Bei Problemen hat man den Ansprechpartner vor Ort; den Lieferanten von irgendwo kümmern Sorgen der Käufer nicht.

Für welche Biene soll man sich entscheiden? Buckfast, carnica, oder oder? Hier gibt die Beratung vor Ort Entscheidungshilfe für die Erfolgsaussichten der Bienenhaltung.

Und nicht zuletzt: In welcher Behausung möchte man seine Tiere einquartieren? Da gibt es eine Vielzahl an Beutensystemen mit unterschiedlichen Rähmchenmaßen, bei denen man sich für Jahre festlegen muss. Beim Kauf vor Ort kann man die Bienen in seine mitgebrachte Bienenbehausung einquartieren lassen.

Unsere Mitglieder bieten Königinnen, Schwärme oder Völker an, weil sie einen Überschuss durch Völkervermehrung, oder aber durch gezielte Königinnenzucht erzielen.

Bitte als Neuimker*in nicht vergessen: Die Bienenhaltung einfach beim zuständigen Kreisveterinäramt anzumelden ist Pflicht.